Hackbraten mit Salbei und Oliven

Hackbraten mit Salbei und Oliven

4.5 73 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 1óra 20p
8 Portionen

Összetevők

Hackbraten
  • Weißbrot, altbacken in Stücken
    30 g
  • Wasser lauwarm, zum Einweichen
  • Blattpetersilie abgezupft
    12 Stängel
  • Salbei abgezupft
    6 Stängel
  • Zwiebel halbiert
    100 g
  • Knoblauchzehen klein
    2
  • Oliven, schwarz, entsteint
    30 g
  • getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken
    50 g
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Sahne-Meerrettich
    60 g
  • Eier (Kl. M)
    2
  • Hackfleisch, gemischt
    750 g
  • Mett
    250 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    6 Prisen
  • Paprika rosenscharf
    1 TL
  • Pflanzenöl
    3 EL
Topinambur-Püree
  • Wasser
    750 g
  • Topinambur in Stücken
    600 g
  • Kartoffeln in Stücken
    300 g
  • Salz
    6 Prisen
  • Sahne
    25 g
  • Butter
    110 g
  • Muskat frisch gerieben
    8 Prisen
  • Salbei abgezupft
    5 Stängel

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 29 g
Kalória 2515 kJ / 601 kcal
Zsír 45 g
Szénhidrát 15 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése