
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1 Dose weiße Bohnen (Dose) klein (800 g)
- 9 Stängel Basilikum abgezupft
- 120 g Schalotten halbiert
- 30 g getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft
- 8 EL Olivenöl
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet an den Rändern eingeschnitten
- 650 g Wasser
- 2 EL Weißweinessig
- 2 EL Harissa
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 6 Prisen Pfeffer
- 10 g Parmesan in Stücken
- 200 g Griechischer Joghurt (10% Fett)
- 200 g Sahne
- 2 EL Pflanzenöl
- 1 Schweinefilet (ca. 700 g)
- 10 g Butter
- 2 Zweige Rosmarin
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 789 kcal / 3307 kJ
- Fehérje
- 53 g
- Zsír
- 51 g
- Szénhidrát
- 26 g