Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

Saltimbocca auf Erbsen-Polenta

3.5 29 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 30p

4 Portionen

Összetevők

Kalbsrücken 4 Stücke (à 100 g)
400 g
Pfeffer
6 Prisen
Tomaten, getrocknet (Soft-Tomaten)
8
fetter Speck (Lardo)
8 Scheiben
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
1 TL
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
Salz
¾ TL
Milch
300 g
Polenta (Maisgrieß)
100 g
Olivenöl
4 EL
Erbsen, TK
300 g
Butter in Stücken
100 g
Salbei abgezupft
12 Stängel

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g

Kalória 3224 kJ / 769 kcal

Zsír 54 g

Szénhidrát 33 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4h

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2h

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1h 45min

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40min

Geister-Gulasch

Geister-Gulasch

2h 10min

Sauerbraten

Sauerbraten

72h

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50min

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1h 30min

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1h 45min

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50min

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40min

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2h

Összes megjelenítése