Eszközök és tartozékok
Bagels with Egg and Bacon Jam
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
4 portions
Összetevők
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water920 g
-
milk250 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
sugar1 Tbsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
water1 Tbsp
-
1 Tbsp poppy seed, for sprinklingsesame seeds (választható) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onions quartered200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper2 pinches
-
coffee, brewed150 g
-
cider vinegar60 g
-
orange juice60 g
-
bourbon whisky40 g
Eggs
-
medium eggs (depending on the number of portions)4
-
water500 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
65 g
Kalória
4842 kJ /
1152 kcal
Zsír
47 g
Rost
8 g
Szénhidrát
115 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Australian Brunch
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseTwo Second Muesli
5p
Raspberry Coconut Smoothie Bowl
10p
Full English Breakfast Popover
40p
Potted Eggs with Salmon and Asparagus
30p
Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon
15p
Blueberry Jam
45p
Bento with Pandas
1óra
Scrambled Eggs
10p
French Toast with Vanilla Sabayon
20p
Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast
35p
Grab and Go Breakfast Wrap
30p
Quick Yoghurt Flatbreads with Smoked Salmon and Cream Cheese
25p