Eszközök és tartozékok
Bagels with Egg and Bacon Jam
Előkészítés 30p
Összesen 3óra 20p
4 portions
Összetevők
Bagels
-
olive oil for greasing
-
water920 g
-
milk250 g
-
30 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast3 tsp
-
sugar1 Tbsp
-
strong white bread flour plus extra for dusting520 g
-
fine sea salt3 tsp
-
egg yolk1
-
water1 Tbsp
-
1 Tbsp poppy seed, for sprinklingsesame seeds (választható) for sprinkling1 Tbsp
Bacon Jam
-
garlic cloves3
-
red onions quartered200 g
-
smoked bacon cut in pieces (1-2 cm)500 g
-
Worcestershire sauce1 Tbsp
-
brown sugar2 Tbsp
-
orange zest finely grated1 tsp
-
dried thyme1 tsp
-
ground ginger¼ tsp
-
star anise1
-
ground black pepper2 pinches
-
coffee, brewed150 g
-
cider vinegar60 g
-
orange juice60 g
-
bourbon whisky40 g
Eggs
-
medium eggs (depending on the number of portions)4
-
water500 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
65 g
Kalória
4842 kJ /
1152 kcal
Zsír
47 g
Rost
8 g
Szénhidrát
115 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Australian Brunch
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGluten-free Pain au Chocolat
6 Std. 15 Min
Full English Breakfast Popover
40 Min
Carrot Oat Energy Balls
50 Min
Baby-friendly Cheesy Broccoli Biscuits
35 Min
Oat, Bran and Quinoa Porridge with Blueberry Compote
25 Min
Strawberry Cheesecake Overnight Oats
8 Std. 10 Min
Low Carb Breakfast Frittata
40 Min
Coconut-Lime Rice Pudding With Caramelised Pineapple
45 Min
Vegan Porridge with Fruits and Cinnamon
15 Min
Bento with Pandas
1 Std.
Scrambled Eggs
10 Min
Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk
9 Std.