Eszközök és tartozékok
Courgette, Corn and Ricotta Pancakes
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 5p
10 pieces
Összetevők
Ricotta
-
milk1500 g
-
white vinegar40 g
-
fine sea salt¼ tsp
Pancakes
-
courgettes cut in pieces310 g
-
1 shallot, halvedspring onion white part only, cut in pieces1
-
unsalted butter diced, plus 5 tsp extra for frying40 g
-
self-raising flour170 g
-
buttermilk200 g
-
medium eggs2
-
fine sea salt¼ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
fresh sweetcorn kernels130 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 10 pieces
Fehérje
10 g
Kalória
1149 kJ /
273 kcal
Zsír
14 g
Rost
2 g
Szénhidrát
25 g