Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

4.2 24 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 20p

18 pezzi

Összetevők

Bignè

150 g di acqua
50 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
120 g di farina
3 uova

Crema al radicchio

½ scalogno
50 g di speck
30 g olio extravergine di oliva
150 g di radicchio a listarelle
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato fresco
250 g di latte
45 g farina
20 g di burro a pezzi

Glassa al taleggio

100 g di Taleggio
200 g di latte
1 pizzico di pepe

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 5.1 g

Kalória 561 kJ / 134 kcal

Zsír 8.8 g

Rost 0.6 g

Szénhidrát 8.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Primavera in cucina 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 godz.

Vegetable Sticks

1 godz. 10 min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45 min

Fagottini di sfoglia con indivia all'aceto balsamico e gorgonzola

1 godz. 5 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Tartare di manzo, cipolla e pomodori secchi con salsa aïoli

1 godz. 25 min

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 min

Gazpacho

15 min

Nuggets di pollo (senza glutine)

45 min

Crema di asparagi e curcuma

35 min

Patè di platessa con sabbiolina di pistacchi

30 min

Pomodori ripieni di ricotta e feta

50 min

Összes megjelenítése