Eszközök és tartozékok
Focaccia genovese (TM6)
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
8 pezzi
Összetevők
-
440 g acqua
-
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di malto d'orzo
-
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
-
5 g di sale
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
5 g di lievito di birra fresco
-
30 g di succo di limone
-
10 g di fiocchi di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
737.8 mg
Fehérje
4.6 g
Kalória
955.8 kJ /
228.4 kcal
Zsír
10.4 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
1.5 g
Szénhidrát
31 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseBrioche ai peperoni
2 godz. 45 min
Panzerotti ricotta e salsiccia
2 godz.
Focaccine integrali farcite
3 godz.
Focaccia integrale ai fiocchi di latte e zucchine
2 godz. 10 min
Muffin ai broccoli (10-12 mesi)
30 min
Focaccia alle alici
1 godz. 55 min
Focaccia alle carote
3 godz. 30 min
Pane ai pomodorini secchi e rosmarino
4 godz. 30 min
Strüdel salato con funghi, feta e spinaci
1 godz. 45 min
Friselle
4 godz.
Torta salata con pomodorini e olive
1 godz. 10 min
Fajitas integrali con avanzi di pollo arrosto
1 godz. 20 min