Eszközök és tartozékok
Focaccia genovese (TM6)
Előkészítés 20p
Összesen 5óra
8 pezzi
Összetevők
-
440 g di acqua
-
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
5 g di malto d'orzo
-
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
-
5 g di sale
-
50 g di cubetti di ghiaccio
-
5 g di lievito di birra fresco
-
30 g di succo di limone
-
10 g di fiocchi di sale
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo
Nátrium
737.8 mg
Fehérje
4.6 g
Kalória
955.8 kJ /
228.4 kcal
Zsír
10.4 g
Rost
1.2 g
Telített zsír
1.5 g
Szénhidrát
31 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePasta al forno con cavolfiori e scamorza
1u. 15min
Pizza New York style
3u. 50min
Pizza con salame piccante TM6
3u. 30min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3u. 50min
Parigina
3u. 30min
Focaccia con i fiocchi (di Erica Liverani)
4u. 5min
Pizza alle tre farine
1u. 55min
Pizza Gourmet con bresaola finocchi, arance e olive nere
3u. 10min
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3u. 50min
Pizza diavola
1u. 45min
Impasto per pizza di Kamut®
2u.
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
4u.