Eszközök és tartozékok
Biryani z jagnięciną
Előkészítés 10p
Összesen 1óra 20p
6 porcji
Összetevők
Biryani z jagnięciny
-
750 g jagnięciny bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
-
200 g jogurtu naturalnego
-
150 g cebuli przekrojonej na pół
-
2 ząbki czosnku
-
60 g masła klarowanego
-
15 g imbiru marynowanego
-
230 g zielonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 5 mm paski
-
2 łyżki kolendry, mielonej
-
½ łyżeczki nasion kardamonu
-
45 g wiórków kokosowych
-
1 łyżeczka soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
100 g wody
-
1 łyżeczka cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki goździków
Ryż
-
1000 g wody
-
30 g oliwy z oliwek
-
1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
-
1 łyżeczka nasion kardamonu
-
1 łyżeczka soli
-
4 goździki
-
350 g ryżu basmati
-
kolendra, świeża posiekana, do dekoracji
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porcję
Nátrium
884.5 mg
Fehérje
27.7 g
Kalória
3251.9 kJ /
777.2 kcal
Zsír
48.7 g
Rost
4.5 g
Telített zsír
23.7 g
Szénhidrát
57.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
KUCHNIA INDYJSKA
11 Recept
Lengyelország
Lengyelország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePikantne curry z kurczaka, bakłażana i ciecierzycy
30 min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1 godz. 50 min
Kurczak curry z „ryżem” z kalafiora
25 min
Bułeczki bao z wieprzowiną w sosie BBQ
2 godz. 10 min
Kremowy kurczak w sosie pomidorowym ze skyrem i chlebkami naan
40 min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40 min
Steki z masłem ziołowym, ziemniakami i brokułami
45 min
Krupniok zapiekany w kapuście kiszonej
1 godz. 30 min
Wieprzowina chimichurri z ryżem z warzywami
13 godz. 20 min
Roladki z kurczaka (sous-vide) z sosem paprykowym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Bowl z kurczakiem, serem feta i dipem paprykowym
40 min
Fajitas z szarpaną wołowiną (z osłoną noża miksującego)
3 godz.