Eszközök és tartozékok
Smashed Plum Tomato Bruschetta with Poached Eggs
Előkészítés 15p
Összesen 40p
4 portions
Összetevők
-
plum tomatoes large, halved8
-
garlic cloves (választható) sliced2
-
fine sea salt plus extra for sprinkling and seasoning½ tsp
-
sourdough bread4 slices
-
fresh thyme leaves3 sprigs
-
extra virgin olive oil plus extra for drizzling30 g
-
water1300 g
-
large eggs room temperature4
-
fine sea salt to taste
-
ground black pepper to taste
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
20.5 g
Kalória
1954 kJ /
465 kcal
Zsír
16 g
Szénhidrát
57.2 g