
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 500 g Wasser
- 2 Süßkartoffeln ungeschält (je ca. 150 g)
- 80 g rote Zwiebeln halbiert
- 300 g Wolfsbarschfilets, frisch, ohne Haut
- 300 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut
- 150 g Limettensaft, frisch gepresst
- 2 Knoblauchzehen halbiert
- 2 EL frische Korianderblätter etwas mehr zum Dekorieren
- ½ frische Chili entkernt (z. B. Habanero)
- ½ TL Salz
- 50 g Muschelbrühe (siehe Variation) (választható)
- 4 Eiswürfel
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 226 kcal / 947 kJ
- Fehérje
- 20 g
- Zsír
- 10 g
- Szénhidrát
- 13 g
- Rost
- 2 g