Eszközök és tartozékok
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
Előkészítés 15p
Összesen 2óra 15p
25 pièces
Összetevők
La pâte à cannelés
-
15 g de noisettes décortiquées
-
200 g de lait
-
30 g de beurre demi-sel
-
115 g de magret de canard fumé dégraissé (2 paquets de 90 g)
-
50 g de farine de blé
-
1 œuf
-
50 g d'emmental râpé
Le confit d'oignons
-
400 g d'oignons coupés en quatre
-
50 g de beurre
-
1 c. à café rase de sucre roux
-
10 g de vinaigre balsamique
-
4 c. à soupe de gelée de groseille
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 pièce
Fehérje
2.5 g
Kalória
323.4 kJ /
77.4 kcal
Zsír
5.5 g
Rost
0.4 g
Szénhidrát
4.4 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Bouchées de fêtes
10 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseFoie gras sous-vide
72óra
Tartare de daurade et blinis
1óra 35p
Miniclub-sandwichs
1óra 30p
Crackers au fromage
1óra
Biscuits apéritif crème et oignon
1óra 30p
Gougères à la mousse de saumon
25óra 35p
Verrine de saint-jacques au chou chinois
15p
Gambas sautées au beurre persillé
15p
Sablés au pesto et au parmesan
35p
Tacos burger
50p
Gressins à la fleur de sel, bacon et thym
1óra 45p
Pain torsadé cheddar et ciboulette
3óra 25p