Bier-Ähren

Bier-Ähren

4.8 25 értékelés

Előkészítés 30p

Összesen 14óra

5 Stück

Összetevők

Quellstück

Sesam
30 g
Sonnenblumenkerne
30 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
60 g

Weizensauerteig

Wasser und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
20 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Öl zum Einfetten
Bier hell, kalt
150 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
frische Hefe
10 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Röstzwiebeln
40 g
Paprika edelsüß
1 TL

Gewürz-Käse-Mischung und Fertigstellung

Emmentaler in Stücken
30 g
Sesam
15 g
Paprika edelsüß
½ TL
Röstzwiebeln
10 g

Nehézség

haladó

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 17 g

Kalória 2111 kJ / 531 kcal

Zsír 11 g

Rost 10.7 g

Szénhidrát 77 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizzabrötchen mit Basilikumbutter

4óra 30p

Pizza Tonno e cipolla

13óra 15p

Würziger Rahmfladen mit Kabanossi

6óra 30p

Schnelle Zwiebelfladen

1óra 20p

Burger Buns

3óra

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Mozzarella-Thymian-Focaccia

2óra

Baguettes

15óra

Pizza mit Spinat und Schafskäse

1óra 10p

Pizza Napoletana

13óra

Focaccia mit Bärlauch

4óra

Bären-Muffins

1óra 5p

Összes megjelenítése