Möhren-Körner-Brote

Möhren-Körner-Brote

4.6 73 értékelés

Előkészítés 40p

Összesen 15óra

8 Stück

Összetevők

Quellstück

Kürbiskerne
50 g
Sonnenblumenkerne
50 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Wasser
40 g

Weizensauerteig

Wasser
200 g
Anstellgut (Weizensauerteig)
10 g
Weizenmehl Type 550 oder 700
200 g

Hauptteig

Sonnenblumenkerne
20 g
Haferflocken
20 g
Kürbiskerne
30 g
Möhren (Karotten), in Stücken
110 g
Wasser kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
frische Hefe
5 g
Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
100 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
140 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Stück

Fehérje 12 g

Kalória 1326 kJ / 325 kcal

Zsír 10 g

Rost 5 g

Szénhidrát 42 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Brot backen 70 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Feuerflecken mit Thymianzwiebeln

1óra 30p

Monkey-Bread-Auflauf für zwei

1óra 45p

Garten Focaccia

2óra 10p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Baguette Hawaii

30p

Mediterrane Baguettes

4óra

Kürbis-Sellerie-Quiche

2óra

Karfiolkuchen

1óra 40p

Käse-Oliven-Stangen

1óra 50p

Pesto-Mozzarella-Rollkuchen

2óra

Spargel-Flammkuchen mit Kräutersauce und Schinken

1óra 40p

Tomaten-Kranz mit Kapern

2óra 30p

Összes megjelenítése