Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Thermomix® TM31
Kompatibilis
Bogavante en salsa Newburg
Előkészítés 45p
Összesen 1óra 15p
4 raciones
Összetevők
Cocción de los bogavantes
-
150 g de agua
-
100 g de vino blanco seco
-
2 bogavantes vivos (de 500 g c/u)
-
4 cucharadas de sal gorda
-
250 g de cubitos de hielo
Mantequilla de coral de bogavante
-
100 g de mantequilla
Salsa Newburg
-
10 g de chalotas
-
1 diente de ajo
-
30 g de zanahoria
-
50 g de puerro
-
20 g de aceite de oliva virgen extra
-
50 g de vino de Jerez seco
-
20 g de tomate concentrado
-
400 g de batata (en dados de 2 cm)
-
30 g de nata (35% de grasa)
-
2 pellizcos de sal
-
2 pellizcos de pimienta molida
-
5 g de harina
Montaje
-
1 cucharadita de cebollino fresco picado
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 ración
Fehérje
24.2 g
Kalória
1839 kJ /
440 kcal
Zsír
29.8 g
Rost
2.4 g
Szénhidrát
18.7 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Érase una vez...
40 Recept
Spanyolország
Spanyolország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50p
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2óra 45p
Croquetas de bacalao con pasas
8óra 45p
Mejillones al vino
30p
Croquetas de pescado con hierbabuena
9óra
Tarta de tres quesos y tomates cherrys
30p
Crema tibia de espárragos con berberechos
5p
Empanada de hojaldre con pimientos confitados, cecina y queso de cabra
1óra 45p
Pizza capresse
45p
Tartaletas rellenas de lombarda con manzana y piñones
50p
Hot crunchy wings (Alitas de pollo picantes crujientes)
2óra 40p
Barritas de queso y romero (sin gluten)
1óra 30p