
Kompatibilis verziók
Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 alcachofas frescas
- 1000 g de agua
-
10
ramitas de perejil fresco
vagy ½ limón - 150 g de queso Idiazábal
- 1 - 2 pellizcos de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 200 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para servir)
- 100 g de nata (35% de grasa)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 265 kcal / 1109 kJ
- Fehérje
- 7.9 g
- Zsír
- 25.2 g
- Szénhidrát
- 1.8 g
- Rost
- 4.7 g