Italienischer Gemüsetopf

Italienischer Gemüsetopf

3.7 24 értékelés
Előkészítés 30p
Összesen 10óra
6 Portionen

Összetevők

  • weiße Bohnen, klein, getrocknet
    100 g
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    1000 g
  • Parmesan
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren schmal, in schrägen Scheiben (5 mm dick)
    180 g
  • Olivenöl
    40 g
  • Risottoreis
    50 g
  • getrocknete Steinpilze
    10 g
  • Tomatenmark
    1 TL
  • Gemüsefond
    1200 g
  • Sternanis
    1
  • Oregano, getrocknet
    1 TL
  • frische Kräuter, gemischt (Bouquet garni)
    1 Bund
  • Tomaten, getrocknet in feinen Streifen
    20 g
  • Zucchini längs halbiert, quer in Scheiben (5 mm dick)
    160 g
  • Porree Weißes und Hellgrünes, in halben Ringen (1 cm)
    100 g
  • Brokkoli in kleinen Röschen
    280 g
  • Graubrot (à 15 g)
    8 Scheiben
  • Käse z.B. Raclettekäse (à 10 g)
    8 Scheiben
  • Pfeffer und etwas mehr zum Bestreuen
    3 Prisen
  • Chiliflocken
    1 TL

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Kalória 310 kcal / 1298 kJ
Fehérje 14 g
Zsír 12 g
Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit látsz?

Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése