![Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse Brezelknödel mit Rahmsauerkraut und Leberkäse](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/C4EB4EA6-DEB6-45A9-B0C7-4AB2B017D342/Derivates/50d8b258-53ac-49f6-abc2-343b50a0f704.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g Petersilie, abgezupft
- 4 Laugenbrötchen (ca. 300 g), vom Vortag, in Stücken (2 cm)
- 80 g Schalotten, halbiert
- 60 g Butter und etwas mehr zum Einfetten
- 2 Eier (Kl. M)
- 150 g Milch
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 gestr. TL Weinstein-Backpulver
- 1 EL Öl
- 1 geh. TL Zucker
- 1 Dose Weinsauerkraut (Bruttogew. 810 g), abgetropft und ausgedrückt
- 200 g Sahne
- 200 g Gemüsebrühe
- 4 Scheiben Leberkäse (à ca. 150 g)
- 8 EL süßer Senf
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Portion
- Kalória
- 4825 kJ / 1154 kcal
- Fehérje
- 37 g
- Szénhidrát
- 63 g
- Zsír
- 80 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille
35 min
Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree
1 Std.
Pita mit Hackbällchen
30 min
Rinderfilet im Speckpäckchen
50min
Kasseler Gulasch
40 min
Boeuf Bourguignon
1h 30min
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30 min
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1h 30min
Pilztopf mit Sonnenweizen
30 min
Gnocchi mit Chicken-Alfredo-Sauce
25 min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Hähnchenbrust im Wirsingmantel
1 Std.