Ugrás a fő tartalomra Keresés
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon
4.0 94 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 9óra 30p
6 Portionen
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Rindfleisch aus der Schulter, in Würfeln (3 cm)
    800 g
  • Rotwein
    300 g
  • Thymian
    2 Stängel
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Pfefferkörner, schwarz angedrückt
    1 TL
  • Petersilie abgezupft
    8 Stängel
  • Olivenöl
    2 EL
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert gewürfelt
    150 g
  • Tomatenmark
    1 EL
  • Rindfleischbrühe
    200 g
  • Salz
    ¾ TL
  • Kartoffeln, festkochend klein (z.B. Drillinge)
    800 g
  • Schalotten klein, längs halbiert
    10
  • Möhren in Stücken (2 cm)
    200 g
  • Butterschmalz
    20 g
  • Champignons geviertelt
    300 g
  • Butter
    1 EL
  • Pfeffer
    3 Prisen

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 36 g
Kalória 2267 kJ / 540 kcal
Zsír 28 g
Szénhidrát 29 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Tabouleh-Bowl

4.3(236)

30min

Zucchini mit Hackfüllung

4.3(186)

50min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

4.0(142)

1h

Rauchige Paella mit Schweinebäckchen

4.3(98)

1h 10min

Hähnchen-Nuggets (scharf) mit Guacamole

4.5(171)

1h

Reistopf

4.5(1.4K)

35min

Chili con Chorizo

4.4(205)

30min

Leichter Nudelsalat

4.0(129)

1h 40min

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

4.2(77)

40min

Korean BBQ Poutine

4.8(45)

4h 30min

Pilztopf mit Sonnenweizen

4.5(330)

30min

Hackbällchen in Apfel-Paprika-Sauce

4.2(188)

50min

 Összes megjelenítése