Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La meringue (la veille)
- 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
- 70 g de sucre en poudre
- 700 g de pêches, préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
- 60 g de sucre en poudre
- 6 clous de girofle
- 250 de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 de mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1502.3 kJ / 357.9 kcal
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 42.8 g
- Zsír
- 18.8 g
- Rost
- 1.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Arbre de Noël en biscuits
45 min
Bûche vanille et framboise
50小时 30 分钟
Sucettes de meringue en sapin de Noël
3 Std. 40 Min
Quindim (flan coco brésilien)
3h
Croquants aux noix
1 godz. 30 min
Bûche aux cookies et chocolat blanc
Brak ocen
Entremets exotique
24h
Toffees aux amandes
1 godz. 45 min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5 min.
Porridge au chocolat et à la poire à préparer la veille
20 min
Ganache au chocolat, poire et tuiles aux noisettes
2 Std.
Crème brûlée à la compote de nectarine
2h 20min