Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La meringue (la veille)
- 120 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'œufs)
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace maison
Le sorbet à la pêche (le jour même)
- 70 g de sucre en poudre
- 700 g de pêches, préalablement mondées, coupées en morceaux et congelées à plat
La crème chantilly au clou de girofle
- 60 g de sucre en poudre
- 6 clous de girofle
- 250 de crème liquide 30-40% m.g.
- 250 de mascarpone
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1502.3 kJ / 357.9 kcal
- Fehérje
- 3.5 g
- Szénhidrát
- 42.8 g
- Zsír
- 18.8 g
- Rost
- 1.5 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15 Min
Sorbet à la figue
10 Min
Poires au vin rouge
3h 20min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
12 Std. 30 Min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15min
Tiramisu avocat et fruits rouges
1 Std.
Mousse minute à la framboise
5 min
Mochis chocolat
2h 10min
Trifle poire, figue et noisette
1 Std. 10 Min
Tiramisu aux framboises
3h 20min
Œufs au lait au caramel
55min
Riz au lait
1 Std.