Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 300 克 牛肉片
- 1 茶匙 糖
- 2 ½ 茶匙 鹽
- 2 茶匙 醬油
- 15 克 蛋液
- 1 茶匙 太白粉
- 950 克 水
- 5 克 薑 ,切片
- 10 克 蔥 ,切段
- 20 克 油
- 5 克 蒜頭 ,切片
- 10 克 乾辣椒
- 1 大匙 花椒粉
- 30 克 麻辣油
- 2 支 新鮮紅辣椒 ,切片
- 50 克 辣豆瓣醬
- 100 克 小白菜 ,切段
- 60 克 寬冬粉 ,泡軟
- 100 克 新鮮綠豆芽
- 5 克 芹菜 ,切末
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 3392 kJ / 816 kcal
- Fehérje
- 35 g
- Szénhidrát
- 46 g
- Zsír
- 56.5 g
- Rost
- 9.5 g