Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 645 g de jitomate saladet, asados
- 70 g de cebolla, en trozos y asados
- 2 dientes de ajo, pelados y asados
- 20 g de aceite vegetal
- 2 chiles anchos, sin tallo ni semillas
- 1 chile morita, sin tallo ni semillas
- 1 clavo de olor
- ¼ cdita de pimienta negra molida
- 1 cda de sal fina
- 1150 g de falda de res, en trozos de 5 cm
- 1300 g de agua
- 1 pizca de orégano seco
- 3 hojas de laurel, secas
- 30 g de vinagre de manzana
- cebolla, finamente picada para acompañar
- hojas de cilantro, finamente picadas para acompañar
- limones, en mitades para acompañar
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 6978 kJ / 1662 kcal
- Fehérje
- 24 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Zsír
- 42 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCaldo de camarón
25 Min
Puchero
1 godz. 40 min
Caldo de pescado
40 Min
Sopa de almendra y ajo
40 Min
Sopa marinera asturiana
30 Min
Crema de espárragos y queso Brie
30 Min
Sopa de calabacitas
40 Min
Crema de canónigos
20 Min
Sopa de setas
35 Min
Sopa de frijol con quinoa
1 godz.
Gazpacho de remolacha
10 Min
Sopa de ajo
40 Min