Spitzkohl-Flammkuchen

Spitzkohl-Flammkuchen

4.3 27 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

4 Portionen

Összetevők

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
100 g
Zucker
1 Prise
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Butter weich
50 g
Salz
1 ¾ TL
Schalotten halbiert
100 g
Spitzkohl ohne Strunk, in Stücken
500 g
Pfeffer
5 Prisen
Kümmel, ganz im Mörser grob zerstoßen
1 TL
Eigelb (Kl. M)
3
Crème fraîche
200 g
Muskat
2 Prisen
Schinken, roh luftgetrocknet, in sehr dünnen Scheiben
120 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g

Kalória 3068 kJ / 733 kcal

Zsír 45 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

Pizza mit Pancetta, Tomaten und Büffel-Mozzarella

4óra

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

Zwiebel-Rostbraten mit Spätzle

2óra

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney

1óra 45p

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

Rinderfilet mit Champignon-Parmesan-Kruste

40p

Geister-Gulasch

Geister-Gulasch

2óra 10p

Sauerbraten

Sauerbraten

72óra

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

Rindersteaks mit Tomaten-Salsa und Pimientos

50p

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

Wirsing-Cannelloni aus dem Ofen

1óra 30p

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1óra 45p

Chicken-Mushroom Balti

Chicken-Mushroom Balti

50p

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

Seeteufel an Tomatenrahm mit grünen Bohnen und Grillkartoffeln

40p

Rindergulasch mit Brezenknödel

Rindergulasch mit Brezenknödel

2óra

Összes megjelenítése