Spitzkohl-Flammkuchen

Spitzkohl-Flammkuchen

4.3 29 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 40p

4 Portionen

Összetevők

Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Wasser
100 g
Zucker
1 Prise
Hefe (20 g)
½ Würfel
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
250 g
Butter weich
50 g
Salz
1 ¾ TL
Schalotten halbiert
100 g
Spitzkohl ohne Strunk, in Stücken
500 g
Pfeffer
5 Prisen
Kümmel, ganz im Mörser grob zerstoßen
1 TL
Eigelb (Kl. M)
3
Crème fraîche
200 g
Muskat
2 Prisen
Schinken, roh luftgetrocknet, in sehr dünnen Scheiben
120 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 22 g

Kalória 3068 kJ / 733 kcal

Zsír 45 g

Szénhidrát 56 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recept
Németország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Hähnchen-Chili

40 dk

Pizza mit Pute und Sauce Hollandaise

1sa 45 dk

Süßkartoffel-Chili

50 dk

Rote-Bete-Eintopf

1sa 30 dk

Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli

1sa 10 dk

Pilz-Hackfleisch-Bolognese mit Bandnudeln

1sa

Himmel und Erde (Himmel un Äd)

1sa 10 dk

Rindfleischragout auf Selleriepüree

1sa

Fleisch-Möhren-Bällchen mit Ratatouille

35 dk

Rindsragout unter der Blätterteig-Haube

2sa 20 dk

Gnocchi mit Kürbis und Salsiccia

2sa

Gefüllte Pljeskavica

2sa 30 dk

Összes megjelenítése