![Caldo escocés (Scotch broth) Caldo escocés (Scotch broth)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A2B26507-09EA-4082-AE26-B492C9A8A2E0/Derivates/ef6bdb63-4074-4f29-886d-8fc557edd862.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 170 g de cebolla en cuartos
- 150 g de zanahoria en trozos
- 80 g de tallos de apio en trozos
- 150 g de nabo en trozos
- 500 g de carne de cordero deshuesada para guisar (en trozos de 1 cm)
- 80 g de cebada perlada
- 1000 g caldo de verduras
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 hojas de laurel secas
- 100 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 ración
- Kalória
- 1163 kJ / 278 kcal
- Fehérje
- 16.4 g
- Szénhidrát
- 14.4 g
- Zsír
- 17.3 g
- Rost
- 4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCrema fría de aguacate
5min
Sopa de pescado donostiarra
1h
Ajoblanco
5min
Gazpachuelo
35min
Mejillones con champiñones y puerros en salsa
55 min
Vichyssoise de espárragos
30min
Gazpacho verde
10min
Gazpacho con cúrcuma
2 godz.
Crema de espárragos verdes con piñones picantes
1h
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Chupito de melón cantaloupe con jamón
1h 15min
Sopa de los hortelanos
30min