Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

Entremets chocolat-châtaigne, crème anglaise à la clémentine

2.8 17 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 12óra

8 portions

Összetevők

Le fondant

500 g de châtaignes cuites et pelées
100 g de beurre coupé en morceaux
2 c. à soupe rases de sucre en poudre
1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur et égrainée
150 g de chocolat au lait détaillé en morceaux

La crème anglaise à la clémentine

1 clémentine non traitée, le zeste seulement
50 g de sucre en poudre
300 g de lait
4 jaunes d'œufs

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 5.5 g

Kalória 1520.9 kJ / 364.6 kcal

Zsír 20.8 g

Rost 3.1 g

Szénhidrát 37.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® et moi N°10 C'est la saison 11 Recept
Franciaország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Compote de kiwi à la vanille

2h 30min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

9h

Tarte au coing

50min

Crème vanille aux fruits exotiques

2h 15min

Beignets hollandais (Oliebollen)

1h 45min

Mousse express aux fruits rouges

10min

Babka fourrée chocolat-noisettes

2h 55min

Soda bread irlandais alias le pain paresseux

35min

Soufflés à la faisselle

12h 30min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13h 10min

Glace à la vanille

12h

Délice au Carambar

2h 30min

Összes megjelenítése