Eszközök és tartozékok
Involtini primavera di gamberi con salsa agrodolce
Előkészítés 30p
Összesen 1óra 5p
12 porzioni
Összetevők
Salsa agrodolce
-
60 g zucchero
-
40 g di aceto di riso
-
10 g di salsa di soia
-
20 g di ketchup
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200 g di acqua
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1 cucchiaino di amido di mais (maizena)
-
2 - 3 gocce di Tabasco a piacere
Involtini primavera
-
250 g di cavolo a pezzi
-
1 pezzettino di radice fresca di zenzero pelata (2 cm)
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20 g di sedano a pezzi
-
150 g di cipollotti a pezzi
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50 g di peperone verde a pezzi
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150 g di carota a pezzi
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50 g di pancetta a pezzi
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50 g di olio di sesamo tostato
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100 g di carne trita di maiale
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100 g di gambero crudo sgusciato tritato finemente
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1 cucchiaio di salsa di soia
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70 g di germogli di soia, in scatola70 g di germogli di soia freschi
-
12 fogli di pasta fillo per involtini primavera (circa 18-20 cm)
-
acqua q.b. per sigillare
-
olio per frittura
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Fehérje
5 g
Kalória
941 kJ /
225 kcal
Zsír
17 g
Rost
1 g
Szénhidrát
14 g
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