Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 270 g Weizenmehl, glatt
- 230 g Roggenmehl Type 960, etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 180 g Wasser
- 70 g Milch
- 1 TL Zucker
- 15 g frische Germ
- 20 g Sonnenblumenöl, etwas mehr zum Einfetten
- 2 ½ TL Salz
- 400 g Zwiebeln, halbiert
- 100 g Äpfel, in Stücken
- 120 g Lauch, in Stücken (2 cm)
- 3 - 4 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack
- 3 TL Thymian, getrocknet
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Msp. Cayennepfeffer
- 40 g Butter, in Stücken
- 1 rote Zwiebel
- 120 - 150 g Sauerrahm
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Stück
- Kalória
- 969 kJ / 232 kcal
- Fehérje
- 5 g
- Szénhidrát
- 35 g
- Zsír
- 7 g
- Rost
- 4 g
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Baguettes
15h
Stockbrot
1h 30min
Baguettes Rustica
15h
Fleischstrudel für Suppe
40min
Burger Buns
3 Std.
Pizza Margherita
1 Std. 35 Min
Käse-Kürbiskern-Stangen
1h 30min
Kräuter-Knoblauch-Focaccia
2h
Langos
1h 55min
Kräuter-Parmesan-Kekse
1 Std. 35 Min
Focaccia mit Rosmarin
2h 30min
Zwiebel-Käse-Tarte
1h 10min