
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salsa
- 300 g de salsa de soya
- 110 g de vinagre de arroz
- 10 g de aceite de ajonjolí
- 200 g de cacahuate pelado
- 20 g de salsa picante tailandesa tipo sriracha (választható)
Pad thai
- 10 g de ajo pelado
- 20 g de aceite de cacahuate
- 300 g de camarón mediano crudo si cáscara
- 700 g de agua
- 300 g de fideos de arroz hidratados en agua por 1 hora
- 200 g de zanahoria pelada y cortada en juliana
- 150 g de germen de soya fresco
- hojas de cilantro, frescas para decorar
- Tápérték
- ekkora adagban: 6 porciones
- Kalória
- 1806 kcal / 7584 kJ
- Fehérje
- 132 g
- Zsír
- 24 g
- Szénhidrát
- 270 g
- Rost
- 12 g