Fischpastete "Fisch im Fisch"

Fischpastete "Fisch im Fisch"

4.5 12 értékelés
Előkészítés 1óra
Összesen 2óra 50p
6 Portionen

Összetevők

Briocheteig
  • Milch
    250 g
  • frische Germ
    15 g
  • Weizenmehl, universal
    500 g
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Ei (Größe M)
    1
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    2 TL
Fischfarce und Fertigstellung
  • Zanderfilets frisch, ohne Haut
    300 g
  • frische Petersilie Blättchen abgezupft
    3 Stängel
  • Toastbrot entrindet, in Stücken
    60 g
  • Salz nach Geschmack
    1 ¾ - 2 ¼ TL
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    1 TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 EL
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    3 EL
  • Schlagobers
    170 g
  • Eier (Größe M)
    2
  • Rucola
    100 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Knoblauchzehe halbiert
    1
  • Lachsforellenfilet, ohne Haut (ca. 200 g)
    1
  • Milch
    2 EL
  • Weizenmehl, universal für die Arbeitsfläche

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 Portion

Fehérje 32 g
Kalória 2813 kJ / 672 kcal
Zsír 29 g
Rost 13 g
Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése