Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

4.7 3 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra

4 porzioni

Összetevők

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
latte q.b.
tuorlo leggermente sbattuto
farina tipo 00

Salsa

20 g di cipolline in salamoia
20 g di cetriolini sott'aceto
10 g di capperi sotto sale
10 grani di pepe rosa
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g di maionese
10 g di senape
1 cucchiaio di Vodka

Gamberi

300 g di acqua
50 g di aceto
250 g di code di gambero fresche pulite
1 carota pelata
1 sedano rapa
2 zucchine

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 22.3 g

Kalória 3832 kJ / 916 kcal

Zsír 71.1 g

Szénhidrát 46.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Elegante Natale 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

1óra 30p

Torta ciosota radicchio e carote

1óra

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1óra 25p

Crema ai pomodori arrostiti

1óra 30p

Vellutata di broccoli con crostini

1óra

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30p

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50p

Insalata russa vegana

45p

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1óra

Crocchette di zucca e taleggio

1óra 15p

Uova barzotte su purea di sedano rapa con bacon croccante

45p

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1óra 5p

Összes megjelenítése