Vol-au-vent con cruditès e gamberi

Vol-au-vent con cruditès e gamberi

4.7 3 értékelés

Előkészítés 1óra

Összesen 3óra

4 porzioni

Összetevők

Pasta sfoglia

200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
latte q.b.
tuorlo leggermente sbattuto
farina tipo 00

Salsa

20 g di cipolline in salamoia
20 g di cetriolini sott'aceto
10 g di capperi sotto sale
10 grani di pepe rosa
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di sale
150 g di maionese
10 g di senape
1 cucchiaio di Vodka

Gamberi

300 g di acqua
50 g di aceto
250 g di code di gambero fresche pulite
1 carota pelata
1 sedano rapa
2 zucchine

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 porzione

Fehérje 22.3 g

Kalória 3832 kJ / 916 kcal

Zsír 71.1 g

Szénhidrát 46.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Elegante Natale 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Piccole parmigiane filanti al vapore

2óra 35p

Bruschette con pomodorini

3óra

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30p

Sgabei

3óra

Cheesecake al pesto genovese

9óra

Nuggets di pollo con panatura ai popcorn

45p

Bicchierini mimosa salati

2óra

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10p

Crostini tonno e surimi

2óra 10p

Bicchierini tricolore

3óra 30p

Insalata di verdura e frutta a crudo

10p

Crostini di pane integrale con crema al caprino, capperi e pinoli

3óra

Összes megjelenítése