Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Pasta sfoglia
- 200 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda
- ½ cucchiaino di sale
- latte q.b.
- tuorlo leggermente sbattuto
- farina tipo 00
Salsa
- 20 g di cipolline in salamoia
- 20 g di cetriolini sott'aceto
- 10 g di capperi sotto sale
- 10 grani di pepe rosa
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 pizzico di sale
- 150 g di maionese
- 10 g di senape
- 1 cucchiaio di Vodka
Gamberi
- 300 g di acqua
- 50 g di aceto
- 250 g di code di gambero fresche, pulite
- 1 carota, pelata
- 1 sedano rapa
- 2 zucchine
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 3832 kJ / 916 kcal
- Fehérje
- 22.3 g
- Szénhidrát
- 46.6 g
- Zsír
- 71.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePettole pugliesi
3h
Crema di carote e sedano con olio alle erbe
45 min
Torta salata radicchio e salsiccia
1 Std. 15 Min
Peperoni insaporiti (100 g)
15min
Uova in cocotte in salsa saporita
30 min
Panettone gastronomico
26h
Frittatine alle cime di rapa
1h
Insalata di calamari al limone
35min
Insalata di patate, ceci e spinaci
1h
Brutti ma buoni di patate
55min
Melanzane e zucchine marinate
1 godz. 35 min
Frittata con formaggio di capra e cipolle caramellate
40 min