Ugrás a fő tartalomra Keresés
Tartar de bonito con espuma de cebollino

Tartar de bonito con espuma de cebollino
4.6 13 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 20p
4 raciones
Regisztráljon ingyen

Összetevők

Tartar de bonito
  • 50 - 100 g de cebolleta tierna (reserve los tallos verdes para decorar)
  • 20 g de alcaparras
  • ½ cucharadita de wasabi en polvo
  • 15 g de vinagre
  • 1 cucharada salsa de soja
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de bonito fresco limpio, cortado en dados (5 mm)
Espuma de cebollino
  • 20 - 30 tallos de cebollino fresco cortados en trozos pequeños
  • 250 g de aceite de girasol
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de vinagre
    1 cucharadita de zumo de limón
  • ½ cucharadita de sal

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 ración

Fehérje 21.2 g
Kalória 3105 kJ / 743 kcal
Zsír 71.9 g
Rost 1 g
Szénhidrát 2.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Cenas de verano 12 Recept
Spanyolország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

4.2(67)

35min

Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos

4.3(31)

2h 45min

Coliflor al vapor con salsa de cacahuetes

4.3(109)

50min

Ensalada César

4.3(236)

20min

Langostinos con salsa de ostras

4.3(124)

1h

Panecillos integrales de cúrcuma con paté de shiitake, salmón ahumado y aguacate

4.4(41)

2h 50min

Enchiladas de carne en hoja de lechuga

4.6(18)

1h 30min

Crêpes de harina de garbanzos rellenas de ensalada de berenjenas

4.0(33)

1h 15min

Bocaditos de marisco fritos con salsa agridulce de yogur

4.2(23)

45min

Alcachofas confitadas con crema de queso Idiazábal

4.4(78)

1h

Quinoa con guisantes y pesto de almendra

4.2(113)

25min

Espárragos en "ajo pollo" para dos

4.4(50)

40min

 Összes megjelenítése