Golonka w sosie piwnym
TM5 TM6

Golonka w sosie piwnym

4.3 (257 értékelés)

Összetevők

  • 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
  • 1 ¼ łyżeczki soli
  • ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • ½ łyżeczki kolendry, mielonej
  • ½ łyżeczki kminku, mielonego
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
  • 250 g piwa, jasnego
  • 1270 g wody
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    vagy ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
  • 30 g miodu
  • ½ łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
    vagy 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej
  • 1 czubata łyżeczka mąki pszennej

Tápérték
ekkora adagban: 1 porcję
Kalória
7669 kJ / 1831 kcal
Fehérje
90 g
Szénhidrát
62.2 g
Zsír
134.7 g
Rost
4.5 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése