Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 45p
6 portions
Összetevők
La crème à la mangue
-
250 g de mangue mûre coupée en morceaux
-
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
6 jaunes d'œufs
-
80 g de sucre roux
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
Le caramel à la Passion
-
80 g de sucre
-
120 g sirop de glucose
-
10 g de miel
-
180 g crème liquide 30-40% m.g.
-
200 g de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté
-
150 g de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7.3 g
Kalória
2776.8 kJ /
664 kcal
Zsír
37 g
Rost
1.3 g
Szénhidrát
73.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Recept
Franciaország
Franciaország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Bûche glacée abricot-framboise
1óra 20p
Tiramisu poire-speculoos
12óra 30p
Crème lait de coco-cacao (sans produits laitiers)
15p
Cupcakes au chocolat et au beurre de cacahuètes
1óra 10p
Salade d'oranges à la fleur d'oranger
15p
Mini-bavarois chocolat et framboise
4óra 15p
Knuspertaler (petits gâteaux de Noël aux graines)
1óra 30p
Glace au fenouil
12óra
Œufs à la neige et aux pralines roses
2óra 30p
Briouats aux amandes, miel et graines de sésame
2óra
Tarte au citron destructurée
20p
Pannacotta à l’orange
4óra 25p