Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
JANVIER - Crème caramel exotique - Eric Guérin
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 45p
6 portions
Összetevők
La crème à la mangue
-
de mangue mûre coupée en morceaux250 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.250 g
-
jaunes d'œufs6
-
de sucre roux80 g
-
feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide3
Le caramel à la Passion
-
de sucre80 g
-
sirop de glucose120 g
-
de miel10 g
-
crème liquide 30-40% m.g.180 g
-
de jus de fruit de la Passion sans sucre ajouté200 g
-
de chocolat au lait saveur caramel, détaillé en morceaux150 g
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Kalória
664 kcal /
2776.8 kJ
Fehérje
7.3 g
Zsír
37 g
Szénhidrát
73.5 g
Rost
1.3 g
Tetszik, amit látsz?
Ez a recept és több mint 100.000 másik vár rád!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Calendrier - 12 recettes d'enfance de chefs
12 Recept
Franciaország
Franciaország
