Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 隻 去骨雞腿排 (約380克)
- 100 克 紹興酒
- ¼ 茶匙 鹽
- 5 片 甘草
- 5 枝 丁香
- 2 粒 八角
- 1 枝 桂枝 (長約5公分)
- 80 克 醬油
- 50 克 冰糖粉
- 500 克 水 (蒸煮用)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 人份
- Kalória
- 1972 kJ / 471.5 kcal
- Fehérje
- 36.5 g
- Szénhidrát
- 29.5 g
- Zsír
- 15.5 g