Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
-
400
g file de șalău, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime)
vagy 400 g file de păstrăv, cu piele (4 fileuri, 1 cm grosime) -
1 ½
lingură sos de pește (20 g)
vagy 2 fileuri de anchois conservat în ulei, scurse -
2
lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
vagy 20 g ulei de măsline extravirgin - 7 - 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 1 portocală, coaja și zeama
- 500 g apă
-
600 - 700
g boabe de porumb dulce, proaspăt (de la 5-6 știuleți)
vagy 600 - 700 g porumb dulce boabe, din conservă, scurs - 2 lingurițe sare
- 400 g legume mixte, tăiate felii (5 mm), sau bucățele de mărimea unei îmbucături (ex. morcovi, broccoli, conopidă)
- 40 g unt, nesărat sau sărat
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1461 kJ / 350 kcal
- Fehérje
- 26 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 12 g
- Rost
- 7.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSomon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1 Std.
Pește în sos de curry
35 Min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Salată de caracatiță sous-vide
8 Std.
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10 min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nu există evaluări
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1 Std. 15 Min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 Min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Nu există evaluări