Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 120 g ceapă, tăiată jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 40 g ulei de măsline extravirgin, plus pentru asezonat
-
500
g roșii, bine coapte, tăiate bucăți
vagy 500 g roșii, din conservă - 15 g piure de roșii
- 370 g legume mixte (ex. morcovi, praz, țelină tulpină), tăiate felii (1 cm)
- 1 linguri boia de ardei, dulce
- 1 lingurițe sare, plus pentru asezonat calmarii
- 1 priză piper, proaspăt măcinat, plus pentru asezonat calmarii
-
350
g fasole black-eyed, uscată, înmuiată minimum 4 ore (vezi recomandarea),
vagy 350 g linte verde uscată, clătită și scursă - 350 g apă
-
1
linguriță cu vârf concentrat pastă de legume,
vagy 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) -
1000
g calmari întregi, mici, spălați, proaspeți sau decongelați
vagy 1000 g inele de calmar, crude, proaspete sau decongelate - 20 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (választható)
- coriandru proaspăt, tocat (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porție
- Kalória
- 1339 kJ / 320 kcal
- Fehérje
- 32 g
- Szénhidrát
- 22 g
- Zsír
- 9 g
- Rost
- 11.5 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSomon cu sos de mango, fasole verde și morcovi
1h
Pește în sos de curry
35 min
Păstrăv cu sos olandez
50min
Cod cu unt și citrice
50min
Pește și cartofi cu sos de roșii
50min
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40 min
Salată de caracatiță sous-vide
8h
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Chifteluțe de somon umplute cu brânză
Nincs értékelés
Papiote de calcan cu legume, la aburi
1h 15min
Biban de mare gătit la aburi, cu cușcuș cu năsturel și portocală
35 min
Șalău cu spanac, linguine și Beurre blanc
Nincs értékelés