Buckwheat and Butternut Squash Risotto
TM6 TM5

Buckwheat and Butternut Squash Risotto
3.9 (38 értékelés)
Regisztráljon ingyen

Összetevők

  • 3 oz red onion, quartered
  • 3 garlic cloves
  • 1 oz extra virgin olive oil
  • 25 oz vegetable stock
  • 6 oz buckwheat groats
  • 2 oz short grain rice
  • ½ tsp salt
  • 1 tsp freshly ground black pepper
  • 12 oz butternut squash, peeled and cubed (½ in.)
    vagy 12 oz kabocha squash, peeled and cubed (½ in.)
  • 1 oz mascarpone cheese
  • 6 sprigs fresh parsley leaves, chopped
Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1414.4 kJ / 338.1 kcal
Fehérje
8.4 g
Szénhidrát
55.5 g
Zsír
11.1 g
Telített zsír
2.8 g
Rost
6.6 g
Nátrium
350.9 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto

(32)

45 Min

Deli Macaroni Salad

Deli Macaroni Salad

(63)

1 Std. 45 Min

Spicy Asian Snow Peas

Spicy Asian Snow Peas

(27)

25 Min

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

Steamed Vegetables with Kefir Dressing

(5)

40 Min

Basic Farro

Basic Farro

(5)

35min

Greek Stuffed Chicken

Greek Stuffed Chicken

(88)

1h 35 min

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)

(21)

2 Std. 15 Min

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

Sautéing 16 oz Brussels Sprouts

(45)

30 Min

Basic Long Grain Brown Rice

Basic Long Grain Brown Rice

(50)

1h 35 min

Ratatouille with Pecorino

Ratatouille with Pecorino

(28)

1h 5min

Lemon Garlic White Rice

Lemon Garlic White Rice

(10)

35min

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

Herb Roasted Potatoes and Vegetables

(11)

1h

Összes megjelenítése