Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 2 gousses d'ail
- 200 g d'oignons, en morceaux (3-4 cm)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 600 - 700 g de poulet en morceaux (pilons, cuisses, poitrine coupée en morceaux de 4-5 cm)
- 1 citron, bio de préférence
- 4 brins de persil frais, feuilles lavées et séchées, plus un supplément pour la garniture
- 150 g d'eau
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 4 pistils de safran
- ½ c. à café de paprika doux
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- ¼ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à café de sel fin
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- 100 g d'olives, dénoyautées, n'importe quel type
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2376 kJ / 568 kcal
- Fehérje
- 52 g
- Szénhidrát
- 6 g
- Zsír
- 37 g
- Rost
- 1.9 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseÉmincé à la zurichoise
50 Min
Gratin de hachis et cornettes
1 Std. 10 Min
Poulet au garam masala
50 Min
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
1 Std. 10 Min
Stroganoff
45 Min
Papardelles à l'émincé de poulet et de poivrons
40 Min
Lasagne à la bolognaise
2óra 30p
Boulettes de viande à la sauce tomate
45 Min
Boulettes sur purée Parmentier
1 Std.
Poivrons farcis au riz et à la sauce tomate
1 Std.
Lasagnes à la courge
1óra 40p
Papet vaudois
55min