Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1089 kJ / 262 kcal

Zsír 19 g

Rost 6 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Provence on your table 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2h 10min

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Pas d’évaluation

Tuna empanada

Tuna empanada

1h 20min

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1h 30min

Hornazo

Hornazo

Pas d’évaluation

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1h

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1h

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1h 45min

Gluten-free mini pizzas

Gluten-free mini pizzas

2h

Layered bread

Layered bread

2h 30min

Cheese crackers

Cheese crackers

2h 30min

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

50min

Összes megjelenítése