Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Papeton
- 1000 g aubergines, cut in pieces (approx. 3 cm)
- 1 garlic clove
- 50 g olive oil
- slightly salted butter, for greasing
- wheat flour, for dusting
- 4 eggs
- 50 g semi-skimmed milk
- 3 pinches salt
- 1 pinch ground cayenne pepper
- hot water, for bain-marie
Tomato coulis
- 3 garlic cloves
- 100 g white onions, cut in halves
- 30 g olive oil
- 600 g ripe tomatoes, cut in halves
- 1 tsp caster sugar
- 1 pinch fresh thyme leaves
- 3 pinches salt
- 2 pinches ground white pepper
- 10 fresh basil leaves, chopped
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1089 kJ / 262 kcal
- Fehérje
- 8 g
- Szénhidrát
- 16 g
- Zsír
- 19 g
- Rost
- 6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFatayer with cheese and mint
1 godz. 5 min
Vegetable and hazelnut cheese muffins
45 min
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1h 30 min
Hornazo
Nincs értékelés
Savory tart with tuna, eggs and capers
1h
Egg salad in crispy Easter nests
1h
Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout
1 Std. 45 Min
Gluten-free mini pizzas
2 Std.
Layered bread
2h 30 min
Pizza rolls
1 Std. 45 Min
Mushroom pie
1 godz. 40 min
Quiche Lorraine
50 min