Aubergine papeton with tomato coulis

Aubergine papeton with tomato coulis

3.0 2 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 2óra

6 portions

Összetevők

Papeton

aubergines cut in pieces (approx. 3 cm)
1000 g
garlic clove
1
olive oil
50 g
slightly salted butter for greasing
wheat flour for dusting
eggs
4
semi-skimmed milk
50 g
salt
3 pinches
ground cayenne pepper
1 pinch
hot water for bain-marie

Tomato coulis

garlic cloves
3
white onions cut in halves
100 g
olive oil
30 g
ripe tomatoes cut in halves
600 g
caster sugar
1 tsp
fresh thyme leaves
1 pinch
salt
3 pinches
ground white pepper
2 pinches
fresh basil leaves chopped
10

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 8 g

Kalória 1089 kJ / 262 kcal

Zsír 19 g

Rost 6 g

Szénhidrát 16 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Provence on your table 10 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

Smoked Salmon and Vegetable Egg Muffins

45p

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes

1óra 30p

Hornazo

Hornazo

Nincs értékelés

Savory tart with tuna, eggs and capers

Savory tart with tuna, eggs and capers

1óra

Egg Salad in Crispy Easter Nests

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1óra

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

Wholegrain Easter bread with eggs and smoked trout

1óra 45p

Gluten-free mini pizzas

Gluten-free mini pizzas

2óra

Layered bread

Layered bread

2óra 30p

Provençal tart

Provençal tart

1óra 15p

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50p

Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

50p

Fatayer with cheese and mint

Fatayer with cheese and mint

1óra 5p

Összes megjelenítése