Provençal tart
TM5 TM6

Provençal tart

3.6 (9 értékelés)

Összetevők

Shortcrust pastry

  • 250 g wheat flour, plus extra for dusting
  • 125 g butter, salted, cut in pieces, plus extra for greasing
  • 10 g water
  • 1 tsp salt
  • 1 egg
  • ½ tsp herbes de Provence, dried
  • 1 pinch ground Espelette pepper

Filling

  • 300 g aubergines
  • 150 g courgettes
  • 100 g carrots
  • 100 g red pepper
  • 50 g mustard
  • 100 g green olives, pitted
  • 1 egg
  • 60 g milk
  • 70 g single cream
  • 4 pinches salt
  • 2 pinches ground pepper

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1704 kJ / 407 kcal
Fehérje
8 g
Szénhidrát
35 g
Zsír
26 g
Rost
4 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése