Floating islands

Floating islands

4.8 16 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (választható) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (választható) chopped
25 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g

Kalória 887 kJ / 212 kcal

Zsír 9 g

Rost 0 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mediterranean Cuisine 67 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Berry foam

10min

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40min

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Pas d’évaluation

Fruit Jelly Domes

1h 30min

Strawberry, White Chocolate and Pistachio Parfaits

5h

Mango Cheesecakes

4h

Mango frozen yogurt

5min

Pistachio Lava Cakes

30min

Lemon Mascarpone Stuffed Dates

1h

Cheesecakes in jars

4h

Pistachio cheesecakes with mango

2h 30min

Quinoa puddings with raspberry sauce

2h

Összes megjelenítése