Floating islands

Floating islands

4.9 14 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Vanilla sauce (crème anglaise)

milk
450 g
egg yolks
6
sugar
70 g
vanilla sugar, homemade
15 g

Meringue islands

sugar
30 g
egg whites
6
salt
1 pinch
liquid caramel (választható) (see tips)
30 g
pistachio nuts, unsalted (választható) chopped
25 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 10 g

Kalória 887 kJ / 212 kcal

Zsír 9 g

Rost 0 g

Szénhidrát 23 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Mediterranean Cuisine 67 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sabayon (Zabaglione)

15p

Berry mousse

4óra 50p

Vanilla ice cream

12óra

Tarte Tatin

1óra

Quick fruit sorbet

10p

Custard

15p

Chocolate ice cream

12óra

Cheesecakes in jars

4óra

Chocolate mousse

3óra 20p

Steamed pears with chocolate cardamom sauce

40p

Cantuccini Souffle with Coffee Sauce

Nincs értékelés

Fruit Jelly Domes

1óra 30p

Összes megjelenítése