Eszközök és tartozékok
Floating islands
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
Vanilla sauce (crème anglaise)
-
milk450 g
-
egg yolks6
-
sugar70 g
-
vanilla sugar, homemade15 g
Meringue islands
-
sugar30 g
-
egg whites6
-
salt1 pinch
-
liquid caramel (választható) (see tips)30 g
-
pistachio nuts, unsalted (választható) chopped25 g
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
10 g
Kalória
887 kJ /
212 kcal
Zsír
9 g
Rost
0 g
Szénhidrát
23 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Mediterranean Cuisine
67 Recept
Svájc
Svájc
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSteamed pears with chocolate cardamom sauce
40 Min
Cantuccini Souffle with Coffee Sauce
Keine Bewertungen
Fruit Jelly Domes
1 Std. 30 Min
Mango Cheesecakes
4 Std.
Mango frozen yogurt
5 Min
Pistachio Lava Cakes
30 Min
Lemon Mascarpone Stuffed Dates
1 Std.
Cheesecakes in jars
4 Std.
Pistachio cheesecakes with mango
2 Std. 30 Min
Quinoa puddings with raspberry sauce
2 Std.
IDB2024
2 Std.
Pears in red wine
3 Std. 20 Min