Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Sauce feta au citron
- 1 citron, (approx. 140 g) épluché en zestes fins
- 1 c. à café de poivre noir, fraîchement moulu
-
200
g de feta danoise, en morceaux (2 cm)
vagy 200 g de feta, en morceaux (2 cm) - 30 g de jus de citron, fraîchement pressé (env. ½ citron)
- 60 g d'huile d'olive extra vierge
Chili de boeuf
- 5 gousses d'ail
- 100 g d'oignon, en quartier
- ½ - 1 piment rouge, épépiné si vous préférez
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- ½ c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de paprika doux
- ½ c. à café de poudre de curcuma séché
- ½ c. à café de poivre de Cayenne, moulu
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à café de coriandre moulue
- 1 - 1 ½ c. à café de sel fin, selon votre goût
- 60 g de purée de tomates
- 400 g de tomates en boîte
- 400 g de passata
- 1 c. à soupe de sucre brun foncé
- 1000 - 1200 g d'aloyau de boeuf, en morceaux (2-3 cm)
- 425 g d'haricots rouges en boîte, rincés et égouttés (poids avant égouttage)
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, uniquement les feuilles, pour la garniture
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3095 kJ / 736 kcal
- Fehérje
- 67.8 g
- Szénhidrát
- 17.2 g
- Zsír
- 43 g
- Rost
- 7.6 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePain de viande
1 Std. 20 Min
Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort
50min
Bœuf Stroganoff
1h
Filet de porc à la sauce moutarde
35min
Blancs de poulet à la pizzaiola
55 min
İzmir Köfte - Boulettes de viande d'Izmir
1 godz. 5 min
Tas Kebap - Goulasch d'agneau au paprika
1 godz. 10 min
Moussaka à la turque
1 godz. 10 min
Crêpes à la viande hachée
1 godz. 10 min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 10 min
Tajine de poulet au miel et aux pruneaux
40min
Effiloché de canard en parmentier
55 min