Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (választható)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21.3 g

Kalória 670 kJ / 160 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

exquis et léger 10 Recept
Benelux

Exquis et léger 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Porc aux légumes à la Chinoise

1óra 20p

Burgers de Porc avec Sauce au Gorgonzola et Poires au Marsala

Nincs értékelés

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55p

Blancs de poulet à la pizzaiola

55p

Butter Chicken à l'indienne

1óra

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50p

Viande de bœuf et sa sauce crémeuse aux champignons

1óra

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45p

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50p

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30p

Burgers de dinde

1óra 25p

Bœuf bourguignon

2óra

Összes megjelenítése