Steak tartare

Steak tartare

2.9 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (választható)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21.3 g

Kalória 670 kJ / 160 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

exquis et léger 10 Recept
Benelux

Exquis et léger 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Boulettes de viande au riz et à la sauce tomate

40p

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45p

One-Pot-Pasta au jambon

25p

Poulet effiloché sauce barbecue

40p

Chili con carne

45p

Bœuf bourguignon

2óra

Poulet au poivron rouge

1óra 5p

Bœuf Teriyaki accompagné de riz

2óra

Filet de porc à la sauce moutarde

35p

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées

50p

Boulettes de viande à la sauce tomate

45p

Boulettes de viande hachée-carotte-ratatouille

35p

Összes megjelenítése