Steak tartare

Steak tartare

2.8 16 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

6 portions

Összetevők

500 g de rumsteack de boeuf en dés (env. 4 x 4 cm)
250 d'oignons de printemps coupés en deux (env. 3 tiges)
100 g de cornichons égouttées
2 œufs cuits durs
1 oignon en morceaux (env. 150-200 g)
2 brins de persil frais (les feuilles uniquement)
2 brins de cerfeuil frais (les feuilles uniquement)
4 feuilles d'estragon
20 g de jus de citron, fraîchement pressé
80 g de ketchup
1 c. à soupe de sauce Worcestershire (választható)
3 c. à soupe de câpres, marinées
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Fehérje 21.3 g

Kalória 670 kJ / 160 kcal

Zsír 5.8 g

Rost 1.2 g

Szénhidrát 5.7 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

exquis et léger 10 Recept
Benelux

Exquis et léger 10 Recept
Svájc

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Chili de boeuf et feta au citron

45p

Choucroute

1óra 40p

Burger Tex-Mex

4óra 25p

Boulettes d'Agneau à la Sauce Tomate et Batbot Marocain

2óra 15p

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4óra 25p

Filet de porc sauce moutarde

30p

Purée à l'Endive, Boulettes de Viande et Sauce à la Viande

45p

Bœuf bourguignon

2óra

Steak au Poivre

20p

Pizza turque - Lahmacun

1óra 10p

Poulet frit coréen

3óra 10p

Risotto bolognaise

45p

Összes megjelenítése