Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 5 oz Brazil nuts
- 35 oz water
- 7 oz quinoa
- 10 ½ - 12 oz butternut squash, diced (approx. ½-¾ in. pieces)
- 2 garlic cloves
- 2 lime peels, to make zest, no pith
- ½ tsp fine sea salt, to taste
- ½ tsp ground black pepper, to taste
- 1 - 2 oz fresh cilantro leaves, to taste, divided
- 1 oz brown rice vinegar
- ½ oz lime juice
- 6 ½ oz olive oil
- 3 ½ oz radishes, stems removed, halved
- 1 oz shallots, halved (approx. ¼ in.)
- 3 ½ oz Granny Smith apples, stems removed, quartered
- 3 ½ oz jicama, peeled cut into pieces (approx. 1 in.)
- 3 oz scallions, hand sliced on the bias (approx. ¼ in.)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3101.4 kJ / 741.3 kcal
- Fehérje
- 11.5 g
- Szénhidrát
- 47.6 g
- Zsír
- 58.7 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 10.9 g
- Nátrium
- 258.9 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Roasted Vegetables with Walnut Arugula Pesto
45 Min
Deli Macaroni Salad
1 Std. 45 Min
Spicy Asian Snow Peas
25 Min
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40 min
Basic Farro
35 min
Greek Stuffed Chicken
1 Std. 35 Min
Hummus with Brussels Sprouts and Crunchy Topping (Bill Yosses)
2 Std. 15 Min
Sautéing 16 oz Brussels Sprouts
30 min
Basic Long Grain Brown Rice
1 Std. 35 Min
Ratatouille with Pecorino
1h 5min
Buckwheat and Butternut Squash Risotto
35 min
Lemon Garlic White Rice
35 min