Carpaccio di melanzane

Carpaccio di melanzane

3.5 6 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 45p

6 pezzi

Összetevők

Emulsione

50 g di gherigli di noci
1 cucchiaio di semi di sesamo
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
½ spicchio di aglio (választható)
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
20 g olio extravergine di oliva

Carpaccio di melanzane

6 fette di melanzane viola, a fette (0.5 cm circa)
2 pizzichi di sale
500 g di acqua
1 peperone giallo pulito e tagliato in 4 falde
1 peperone rosso pulito e tagliato in 4 falde
2 pomodori perino spellati, privati dei semi e a dadini (1 cm circa)
2 mozzarelle di bufala, scolate dal siero e a fette

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 pezzo

Fehérje 14.6 g

Kalória 1381 kJ / 330 kcal

Zsír 26.3 g

Rost 4 g

Szénhidrát 9.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Melanzane 5 Recept
Olaszország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50p

Tris di salse per aperitivo

30p

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35p

Bhajis di cipolla con salsa allo yogurt e coriandolo

1óra

Spanakopita

1óra

Girelle di pizza salame e pesto

2óra 45p

Focaccine con carciofi croccanti (per 2 persone)

3óra 40p

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1óra

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1óra 10p

Frittatine di Pasqua zucchine e ricotta

50p

Crema di lenticchie e pomodori secchi

15p

Fagottini sfogliati alle melanzane

50p

Összes megjelenítése