Eszközök és tartozékok
Chocolate Mousse
Előkészítés 20p
Összesen 3óra 20p
6 portions
Összetevők
-
sugar50 g
-
dark chocolate (50% cocoa solids) small pieces or callets200 g
-
cream min. 30 % fat (whipping or double)100 g
-
medium eggs (see tip)4
-
fine sea salt1 pinch
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Fehérje
7 g
Kalória
1291 kJ /
309 kcal
Zsír
21 g
Rost
2 g
Szénhidrát
23 g