Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 600 g wheat grains
- 400 g water
-
30
g fresh yeast, crumbled
vagy 3 tsp dried instant yeast (12 g) - 120 g buttermilk
- 150 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 2 tsp fine sea salt
- 1 Tbsp balsamic vinegar
- 1 tsp malt powder (választható)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 slice
- Kalória
- 291 kJ / 70 kcal
- Fehérje
- 3 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 0 g
- Rost
- 2.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCalzone Napoletano
1h 40min
Estonian Kringle (Estonia)
1h 40min
Milk Bread
2h 20min
Baguettes
3 godz. 45 min
Tomato Focaccia
3h
Yoghurt Bread
2h
Olive Bread Rolls
2h
Five-seed bread
1 Std. 50 Min
Hot Cross Buns
3 Std. 50 Min
White Bread
3h
Cyndi's Gluten-Free Bread
1h 40min
Gluten-free Artisan Bread
2h 30min