Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

Kuskus z kurczakiem, jagnięciną i pikantnymi kiełbaskami

4.6 27 értékelés
Előkészítés 40p
Összesen 1óra 10p
6 porcji

Összetevők

  • 4 gałązki kolendry, świeżej tylko liście
  • 4 gałązki natki pietruszki, świeżej tylko liście
  • 200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
  • 400 g mięsa z łopatki jagnięcej pokrojonego na 4 cm kawałki
  • 3 łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 400 g marchewki pokrojonych na ok. 1,5 cm kawałki
  • 250 g rzepy pokrojonej na 8 kawałków
  • 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
  • 1 łyżeczka imbiru, suszonego, mielonego
  • 900 g wody
  • 300 g filetów z piersi kurczaka pokrojonych w 2 cm kawałki
  • 6 pikantnych kiełbas z jagnięciny lub wołowiny (np. merguez) (választható)
  • 400 g cukinii nieobranych, pokrojonych w 1,5 cm plastry
  • 350 g kaszy kuskus
  • 70 g rodzynek
  • 350 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 1 - 2 łyżeczki sosu harissa
    1 - 2 łyżeczki pasty chili

Nehézség

közepes


Tápérték ekkora adagban: 1 porcję

Fehérje 51 g
Kalória 3753 kJ / 900 kcal
Zsír 43 g
Rost 11.7 g
Szénhidrát 70 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése