Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Le blanc-manger
-
250
g d'ananas frais, type Victoria, détaillé en dés
vagy 250 g d'ananas au sirop, en morceaux, égouttés - 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 400 g de lait de coco
- 1 pincée de cannelle en poudre
- ½ citron vert non traité (jus et zeste râpé)
- 100 g de lait concentré sucré
Le coulis
- 300 g de mangue mûre ou surgelée, préalablement décongelée, coupée en morceaux
- 30 - 50 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 643 kJ / 153 kcal
- Fehérje
- 1.8 g
- Szénhidrát
- 18 g
- Zsír
- 8.3 g
- Rost
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMoelleux banane coco chocolat
20min
Crème renversée au caramel
4 Std. 50 Min
Pommes cuites à la cannelle
35min
Yaourt au chocolat (nouvelle recette)
12h 25min
Crème au chocolat
3 godz. 25 min
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2h 30 min
Crème au praliné
2 Std. 20 Min
Glace aux fruits
5 phút
Semoule au lait d'amande
2 godz. 15 min
Crème renversée au café
2h
Crème brûlée à la badiane
4 Std. 15 Min
Nice cream à la banane et vanille
12h 10min