Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La garniture
- 80 g d'emmental, coupé en morceaux
- 400 g de blancs de poireau, émincés finement
- 20 g de beurre demi-sel
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
La pâte brisée
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 50 g d'eau
- 80 g de saumon fumé, émincé
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 part
- Kalória
- 1493.3 kJ / 358.8 kcal
- Fehérje
- 11.3 g
- Szénhidrát
- 22.2 g
- Zsír
- 24.2 g
- Rost
- 3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseTatin d'aubergine
1h 5min
Sfincione (pizza sicilienne)
3h 20min
Tarte automnale
1h 15min
Tarte au potiron, poireaux et lardons
1h
Quiche aux poireaux, bleu et noix
3h 30min
Flamiche aux poireaux et au chèvre frais
1 Std. 25 Min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Tarte aux blettes et ricotta
1h 40 min
Cake aux figues, roquefort et jambon
1 Std. 20 Min
Gaufres façon club sandwich
40min
Clafoutis poivron, chorizo et fromage de chèvre
50min
Saucisson brioché de Lyon
3h 25min