Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 1000 g di acqua
- 2 - 3 grani di pepe nero (választható)
- 480 g di zucca pulita, a pezzi (4-5 cm)
- 10 g di burro per imburrare
- 2 cucchiai di pangrattato per infarinare
- 70 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 448 kJ / 107 kcal
- Fehérje
- 6.4 g
- Szénhidrát
- 7.1 g
- Zsír
- 6.1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseFocaccine morbide
3h 30min
Crostini con fegatini di pollo
40min
Tris di salse per aperitivo
30min
Flan di asparagi con salsa al Parmigiano
1 Std. 15 Min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10 Min
Tortini di zucca con Taleggio cremoso
1 Std. 30 Min
Torta al testo
1 Std.
Ravioli cinesi
1 Std.
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Supplì (di Francesca Romana Barberini)
50 Min
Quiche radicchio e speck
2h 30 min
Pasta broccoli e acciughe
40min